Stabilimento Balneare
Follonica
Indirizzo
Viale Italia, 211, 58022 Follonica (Grosseto)
Referente
Mannino Pierina
Telefono
3384285278
Partita IVA: 01250850532
Al calice € 8.00
BRUT 25
Uve: Chardonnay
Colore: brillante.
Profumo: gradevole,
semplice per sua naturale
quanto ricercata freschezza.
Sapore:
caratteristiche non complesse,
primeggiano la fragranza e
la sapidità, scorrevole al gusto.
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FRECCIANERA MILLESIMATO € 40,00
Uve: Chardonnay 60% Pinot Bianco 30% Pinot Nero 10% Lavorazione: metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 60 mesi sui lieviti Colore: paglierino con riflessi dorati, spuma abbondante, perlage sottile e persistente. Profumo: note balsamiche e agrumate si accompagnano a lievi sentori di tostatura.
Sapore: di buon equilibrio, morbido, sapido e di ottima tessitura.
FRECCIANERA SATEN
€ 50,00
Uve Chardonnay 100%
Lavorazione: metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 40 mesi sui lieviti Colore: giallo verdognolo, con spuma cremosa e perlage molto fine e sottile.
Profumo: raffinato, ricco di nota speziata.
Sapore: di morbida e carezzevole grazia, nulla che non sia di armonica gradevolezza. t
FRECCIANERA ROSA €60,00
Uve: Chardonnay 40% Pinot Nero 30% vinificato in rosato Pinot Nero 30% vinificato in bianco Lavorazione: metodo Franciacorta (rifermentazione in bottiglia) 40 mesi sui lieviti Colore: rosato più o meno intenso secondo le annate, spuma e corona ben dichiarata, perlage minuto e persistente.
Profumo: caratteristico con Delicato sentore di lievito, talvolta fruttato.
Sapore: sapido, fresco, fine ed armonico, ottima corrispondenza naso-palato nerbo e stoffa avvertiti.